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Connaissance
Physique appliquée
Nature
Biophysique
Biophysique appliquée
Cuisiner
I. Éléments
1. Transfert de chaleur et d'énergie thermique pendant la cuisson
E1.4 Changement de phase - Évaporation et condensation
Changement de phase
E1.4 Changement de phase - Évaporation et condensation
Titre
ID:3872
gphysics.net - Dr. Willy H. Gerber
Palos Verdes, Costa de Corral, Chile