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D5.2 Calorimetría respiratoria
Título
La calorimetría respiratoria constituye una técnica enfocada en estimar gasto energético mediante consumo de oxígeno y producción de CO₂.
Su fundamento reside en relaciones estequiométricas del metabolismo aeróbico.
Además, esta disciplina se ocupa del análisis fisiológico, lo cual posibilita medir costo energético real.
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