Estrés térmico (calor y helada)
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El estrés térmico ocurre cuando la temperatura foliar (E3) sale del rango óptimo enzimático: por exceso (desnaturalización de rubisco y membranas tilacoidales, T > 4045°C) o por defecto (helada, T < 0°C: cristalización del agua en el apoplasto y eventualmente en las células). La interfaz hoja-atmósfera (E6) determina la temperatura real de la hoja y es el punto de actuación de las respuestas adaptativas: apertura de estomas para refrigeración, síntesis de proteínas de choque térmico (HSP) o de crioprotectores (sacarosa, prolina, proteínas LEA).
ID:('ky', 19)
Temperatura foliar
Storyboard
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$T_{air}$
Temperatura del aire
$°C$
$T_{leaf}$
Temperatura foliar
$°C$
$\r
ho_{air}$
Densidad del aire
$kg/m³$
$lambda E$
Flujo de calor latente
$W/m²$
$R_n$
Radiación neta
$W/m²$
$c_p$
Calor específico del aire
$J/kg·K$
$r_a$
Resistencia aerodinámica
$s/m$
ID:('gm', 157)
Refrigeración transpirativa
Storyboard
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$VPD$
Déficit de presión de vapor
$kPa$
$P$
Presión atmosférica
$kPa$
$lambda E$
Flujo de calor latente
$W/m²$
$lambda$
Calor latente de vaporización
$J/kg$
$g_s$
Conductancia estomática
$mol/m²·s$
ID:('gm', 158)
Cinética enzimática
Storyboard
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$k_{enz}$
Actividad enzimática relativa
$1$
$T_{leaf}$
Temperatura foliar
$°C$
$E_a$
Energía de activación
$J/mol$
$R$
Constante universal de gases
$J/mol·K$
ID:('gm', 159)
Inhibición por calor
Storyboard
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$T_{leaf}$
Temperatura foliar
$°C$
$T_{crit}$
Umbral crítico de calor
$°C$
ID:('gm', 160)
CWSI
Storyboard
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$CWSI$
Índice de estrés hídrico de canopy
$1$
$T_{leaf}$
Temperatura foliar
$°C$
ID:('gm', 161)
Protección HSP
Storyboard
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$HSP$
Protección por proteínas de choque térmico
$1$
$T_{leaf}$
Temperatura foliar
$°C$
$T_{crit}$
Umbral crítico de calor
$°C$
ID:('gm', 162)
Nucleación con endurecimiento
Storyboard
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$h_{cold}$
Endurecimiento al frío
$1$
$T_{nuc}$
Temperatura de nucleación de hielo
$°C$
ID:('gm', 163)
Daño por calor
Storyboard
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$HSP$
Protección por proteínas de choque térmico
$1$
$T_{leaf}$
Temperatura foliar
$°C$
$T_{crit}$
Umbral crítico de calor
$°C$
ID:('gm', 164)
Daño por helada
Storyboard
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$h_{cold}$
Endurecimiento al frío
$1$
$T_{nuc}$
Temperatura de nucleación de hielo
$°C$
$T_{leaf}$
Temperatura foliar
$°C$
ID:('gm', 165)
Daño total
Storyboard
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$D_{heat}$
Daño acumulado por calor
$1$
$D_{frost}$
Daño acumulado por helada
$1$
$D$
Daño total acumulado
$1$
ID:('gm', 166)
gphysics.net - Dr. Willy H. Gerber
Palos Verdes, Costa de Corral, Región de los Rios, Chile
Palos Verdes, Costa de Corral, Región de los Rios, Chile
